考牙力的羊腩煲
2017/12/04 08:41:33
網誌分類:
經濟
| 這天米珠蓮與好友C、友人T參加朋友舉辦的雞尾酒派對，結束時見時間尚早，友人T便提議到附近吃羊腩煲。聽聞妹記大排檔的羊腩煲還不錯，於是我們便馬上出發。 餐廳暗藏在商場裏，環境猶如電視佈景，到處都是刻意擺放的道具，與真實的大排檔氣氛有一定距離。一坐下，我們二話不說便點了一個羊腩煲，其後才細看價錢，卻發現被餐廳寫成「平民聖品」的羊腩煲加送一籃生菜，足足索價$248，實在看不出哪裏平民。 侍應很快便把羊腩煲端上枱，這時米珠蓮才知道原來這是一場牙力戰，因為羊腩不但沒有羊味，更是韌得咬不開，很想知道「腩」為何物？理應濃郁的湯汁竟稀如水，南乳香從缺，換來無限豉油跟味精的鹹味。我們多點了一道啫啫魚頭煲，咬第一口已經發現問題，砂鍋不夠熱，炸魚頭也變淋了，再吃下去也沒意思。 若問到整晚哪道菜最佳，或許便是我們加點的豆苗，沾着羊腩煲湯汁食，還算可以。但老實講，豆苗亦不夠嫩，不過比起另外兩道菜，已經算好。想不到我們以滿懷期待的心情去品嚐冬天第一個羊腩煲，卻換來失望。 查詢：27212123 米珠蓮 |
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