麻甩狗仔粉

2018/02/05 08:41:46 網誌分類: 經濟

05 Feb

        香港小食，有誰不愛？傳統的狗仔粉是米珠蓮最愛之一，最近經好友K介紹下，得知屯門一家小吃店，自家製狗仔粉相當不錯。最近工作時路經屯門，特意前往這家「麻甩佬狗仔粉」一探究竟。

        狗仔粉的精髓，在於富有咬口的粉仔，這兒的粉仔由老闆每天新鮮製作，軟硬適中，加上冬菇絲、蝦皮、豬油渣等等，湯底味道豐富，食客可以再配上香葱和自家製菜圃，在寒風之下喝一口湯，菜圃帶來的微辣味道，特別暖胃。

        陳皮魚蛋也是不錯的懷舊小食，魚蛋彈牙，帶有淡淡陳皮香，讓人禁不住一粒接一粒。香濃的芝麻糊也只是$10，離遠巳經聞到芝麻味，而且十分滑身。看見前面食客點了一碗雲吞，落Order後店員即時製作，米珠蓮也被吸引而跟風叫了一碗，每粒雲吞內都有原隻鮮蝦，有驚喜！聽說小店每天都會開至凌晨，是街坊熱店，不知有沒有機會在其他區開分店呢？

        查詢：37020489

        米珠蓮