變親民的COBO HOUSE

2018/06/26 04:12:51 網誌分類: 生活

26 Jun

        　　米珠蓮只是普通打工仔，日日食貴嘢確實負擔不起。位於西環南里的COBO HOUSE，開業時跟極有名氣的甜品廚Janice Wong合作，大賣猶如藝術品的菜式，定價特高，一年也吃不到幾次。近日「良心發現」，把餐廳概念及菜單重新整理，提供具西韓特色的餐單，價錢變合理，當然要跟朋友試試。

        　　當天點了韓式飯卷、薄餅、炸軟殼蟹麵食及兩款甜品，份量十足，不會像吃風。其中Lobster Trio特別合我意，焗龍蝦配上用瑤柱和蝦米煮過的稻庭烏冬，味道一流，食到清碟不是問題。飯卷、薄餅和炸軟殼蟹也有水準，惟堆滿過多不同種類的沙律菜，擺盤有待改善，否則影響胃口。

        　　朋友A最愛甜品，飯吃到一半，已急不及待要點。Sour Cube像極雪粒，是個酸忌廉蛋糕，內裏是紅莓雪芳蛋糕及流心紅莓醬，酸溜溜的，我不太好，朋友A卻吃得開懷。接着到另一甜品Pop Mountain登場，這座高約25厘米的爆谷山外形太震撼，連見慣大場面的我們也忍不住起哄！爆谷山以自家製粟米雪糕製成，鋪滿爆谷後再淋上粟米汁，最後由侍應哥哥在我們面前刨喜馬拉雅粉紅鹽，滋味無窮！下次來一定要Encore。查詢：2656 3088

        米珠蓮

■Lobster Trio$468

■Pop Mountain$188

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