養生滑子菇
2018/07/24 04:13:35 網誌分類: 生活
滑子菇本來就是一種珍稀菇菌，野生的早已被人類滅絕了，因為聰明的人類知道它能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調劑甲狀腺的工作，並提高免疫力，更可抑制膽固醇上升，對肝臟起到良好的愛護作用。它還含有多種抗病毒成分，對病毒性肝炎甲、乙，丙型等有一定食療效果。對於女士來說，滑子菇是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量膳食纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌的作用。基於它屬於低熱量食物類，常吃還有瘦身減脂的效果呢！
滑子菇表面有一層分泌物稱為黏多糖，對保持人體的精力和腦力大有益處，常吃可預防腦退化的發生。在一眾菇菌類中具有較高的藥用價值。
給你們兩個滑子菇的食譜：
（一）韮菜花蝦仁炒滑子菇：全部材料洗淨，把滑子菇放入熱水泡十分鐘撈起，用蒜頭爆香鍋，加入全部材料一起炒熟，入鹽適量便可。
（二）黑虎掌灰樹菇滑子菇香飯：把上述各種菇菌各取二十克洗淨，白米亦洗淨，用相當於平時的白開水份量煮飯，同時放入菇菌，加一匙橄欖油、適量食鹽。
飯煮熟後香味四溢！
適合關節痛、血糖偏高、血壓不穩、腦力或記憶力退化及體力透支、經常疲累或肝功能不足的人士。如需索取購買地點，請電郵給我！
siutung0606@yahoo.com.hk
小董
回應 (0)
我要發表