商場叻沙

2018/04/20 11:33:09 網誌分類: 生活

20 Apr

        　　近年飲食界興起一陣東南亞風，主打越南湯河、肉骨菜或叻沙的餐廳愈開愈多，這天跟友人C便在看戲前到商場中的「Bugis@叻沙‧海南雞飯」用餐。餐廳環境尚算精緻，記得較早前去過，店家竟提早關門，原因是叻沙已經賣光，因此這次特意提早來到。由於不算太餓，我們只是點了叻沙跟南乳雞翼，多配了一杯羅漢果茶。

        　　先來的羅漢果茶味道不錯，濃淡適中，更有潤喉功效。小食南乳雞翼煎得香口，可惜太多油，而且南乳味較淡，跟一般煎雞翼味道分別不大。最後上場的叻沙，湯底帶甜，有着少許椰香，麵質滑溜得來亦夠彈牙，而且配料不少，有雞蛋、豬頸肉、鮮蝦、蜆等等，喝起來順滑，友人C更大讚沒有添加味精。假如胃口不大的話，不少菜式在下午茶時段亦提供迷你版，算是非常貼心。

        查詢：2116 0838

        米珠蓮