黃豆多吃傷胃
2018/08/22 04:12:49 網誌分類: 生活
黃豆含豐富營養，有蛋白質、碳水化合物、脂質，還有鈣、鐵、磷等，營養價值高，其中所含的大豆蛋白質有人體必需的氨基酸，同時不含膽固醇，也富含卵磷脂，能預防心血管疾病、活化細胞、延緩老化等等，所含的大豆異黃酮能提供女性雌激素，適合更年期婦女補充，同時也具有抗癌的功效。可惜以黃豆作減肥方法未必有很大的效果，因為黃豆在消化吸收過程中會產生過多的氣體，如因為心急而過量進食黃豆或其他豆類製品的話，脾胃弱和消化功能差的人有可能會出現胃脹、胃痛，嚴重的會增大腎臟的負擔，甚至會引發痛風。siutung0606@yahoo.com.hk
小董
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