杜麗多及西維爾尋找美食

2018/09/01 04:12:16 網誌分類: 生活

01 Sep

         今次西班牙之旅的第四站是杜麗多（Toledo），以前來過幾次，是我心愛的古城，位於山丘上，三面環河，有座宏偉漂亮的大教堂，是西班牙三大教堂之一。從旅遊車停車場乘行人電梯到山上的主廣場後，很快便到達大教堂，教堂內必看的是聖器室、聖職者室及寶物室，看罷大教堂，我們走進了一個酒窖，內裏藏的大多是西班牙酒，Vega Sicilia和Pingus等名酒齊備，酒窖主人請我們試酒，試完當然要有所表示，謙謙花了千多歐羅買了兩瓶Vina Albina 1987雙瓶裝紅酒，跟着到附近的「Adolfo」餐廳食晏（地址是Calle Hombre de Palo），「Adolfo」被「Guia Repsol」評為兩個太陽的餐廳（當地評級用的是太陽，不是米芝蓮的星星），餐廳裝修時尚雅致，在三樓露台可以飽覽古城美景。

        　　我們食的是每位五十九歐羅的套餐，敬菜三款，分別是沙甸魚他他、炸南瓜花和煮蠶豆，飲的是剛才買的Vina Albina紅酒。前菜我食的是「青菜沙律」，全部是合時蔬菜，清新有益。大座則選了生蝦薄片，鮮甜可口。主菜我選了西班牙乳鴿，肉質較法國的略韌，但味道不錯，太座的海鱸魚煎得外層香脆，魚肉鮮甜，甜品是地道甜餅，加杯香濃expresso咖啡，是頓食得開心的午飯。

        　　旅程的下一站是西維爾（Seville），去年被《Lonely Planet》雜誌選為世上最佳旅遊城市，夏日遊人眾多，我們在市中心的「Mama Bistro」（地址是Mateos Gago, 9B）食tapas，小館價錢大眾化，tapas每款從六歐羅至十二歐羅，我們飲的是sangria水果酒，是炎炎夏日的消暑妙品，頭盆是「士多啤梨凍湯」，芳香清甜，另一款「吞拿他他」好玩好食，「吞拿」其實是西瓜，上面有些白芝麻，口感清甜涼快。

        　　主食兩款，分別是黃菌芝士意大利飯及蝦仔意大利飯，其他小菜有烤八爪魚、青菜沙津、蝦炒蛋及非洲小米配番茄、橄欖和炸洋葱，埋單每人約二百港元，認真超值。

        　　飯後到西維爾大教堂觀光，這是歐洲第三大教堂，必看是哥倫布的靈柩及聖器室內的哥雅（Goya）名畫。大教堂不遠處是西維爾皇宮，是座很漂亮的伊斯蘭宮殿。晚餐在「Oriza」餐廳（地址是Calle San Ferrando 41），地方寬敞，樓底甚高，我們食的是每位六十歐羅連配酒套餐，前菜是西班牙番茄脆多士及油香撲鼻的5J火腿，湯是我夏日最愛的番茄凍湯，其他菜式有吞拿魚他他、黃薑飯配大蝦及青蘆筍，魚是地道hake魚柳配茴香及白酒汁，主菜是西班牙豬柳，煎得肉香迷人，配西班牙紅酒一流，是頓食得愜意的豐盛晚餐。

        　　第二天早上跟謙謙和鄧名高等五個人坐馬車在城中觀光，難忘的景點是西班牙廣場，以前曾經跟大兒子在小運河上划艇，這裏也是《星球大戰》電影拍外景的地方，坐完馬車，跟着到位於Calle Galera 5小巷中的「La Brunilda」食tapas午餐，這家開了六年的小館是韓國遊客的至愛，tapas價廉味美，我們點了多款來分享，包括burrata芝士沙律、芝士蘑菇意大利飯、迷你牛肉漢堡、烤牛柳、吞拿魚配非洲小米及菜蔬、烤八爪魚、烤魷魚及滾水蛋配青豆茸，甜品有西多士、雪糕及檸檬批，埋單一百歐羅，每人不用二百港元，怪不得門外經常有人龍在等位！

        葉澍堃