改頭換面的老字號
2018/10/22 04:12:39 網誌分類: 生活
第一道堂弄火燄醉翁蝦,在席前用玫瑰露酒醉煮鮮蝦,火光十足,富視覺效果。每人分得約六、七隻鮮蝦,蝦肉帶有微微酒香,份量與味道均恰到好處。另一道半堂弄的還有威士忌火燄生班翅,侍應將威士忌倒在炸得香脆的生班翅上再點火,酒香醉人,醬汁很適合佐飯。愛吃牛的,記得要點最近大熱的烤安格斯叉燒,肉質細膩無筋。裝修過的尖沙咀店有不少限定手工菜,好像黃金脆皮糯米豬,表皮包着醇香的香菇臘味糯米飯,帶陣陣油香,令人回味無窮。想不到屬於連鎖餐廳的翠園,都能有這種餐飲體驗,讓人另眼相看。查詢:2730 6888
米珠蓮
■黃金脆皮糯米豬
回應 (0)
我要發表