食自助餐減肥？
2018/12/14 04:12:59 網誌分類: 生活
一、先飲半碗熱清湯，可以叫醒消化系統。避免選高脂肪的忌廉湯，宜選中西式的瓜菜湯。
二、彩虹顏色新鮮蔬菜做沙律，營養密度高，含多種抗氧化營養素。維生素C是我們自製膠原蛋白的元素。可用檸檬汁或黑醋代替沙律醬，以減少脂肪攝取。
三、專攻不常吃的珍貴食材，選較低脂的蛋白質食物例如魚、蝦、蟹、帶子、蠔，鮑魚等海鮮類或豆品類。
四、只吃少量澱粉質主食，建議選擇較少油的湯粉面、蕎麥冷麵，壽司。避免較多油主食如炒飯、炒粉麵，薄餅。
五、選擇無糖飲料如檸茶、檸水、咖啡、清茶，清水，避免含糖飲料如汽水，果汁，以減少多餘糖分的攝取。
六、若然抱住「食甜品，有第二個胃」的心態，想必餐後會有後悔感覺。與家人朋友分享的甜品，味道更好︰ 可以兩人選擇幾款迷你糕點，糖水和水果，一起品嘗多種口味，又不需要因為太飽而浪費食物。
七、建議餐後散步三十分鐘才回家，有效幫助消化和減低血糖升幅。自助餐的前後一餐，宜多吃蔬菜，平衡一下鬆懈了的高脂肪、高蛋白質，高糖飲食！
要在節日間維持減重效果，記得精明地享用自助餐啦！
香港營養師協會認可營養師
美國註冊營養師
陳秋惠
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