中環高質西餐

2019/01/28 04:13:11 網誌分類: 生活

28 Jan

        　　米珠蓮近日行經中環石板街，發現那裏有幢新大廈H Code，門面光鮮豪華。望望水牌，大部份樓層都是餐廳，看來以後在中環搵食又多個新地方啦。

        　　餐廳大多仍然在裝修，只有一間叫「Root」的已經開張，細問之下，老闆原來是旺角高質西餐廳sky726主理人，不用多說都知食物質素有保證。

        　　今次到來試了幾道菜，每道菜擺盤都精緻得似幅畫，味道亦無得彈。例如乳豬，十足西班牙乳豬製作方法，夠腍夠軟身，豬皮脆口煙韌，的確滋味。至於以海哲配搭仙人掌的菜式，仙人掌入口出奇地清新，同時帶有少許甘苦味，相當特別！還有一試難忘的蘋果批，蘋果甜度剛剛好，加上肉桂味雪糕，今餐可算食得滿足！

        查詢：2420 8112

        米珠蓮