米芝蓮星級印度菜
2019/05/27 04:13:21 網誌分類: 生活
餐廳的裝潢沒有刻意營造印度風情，啡色皮梳化配合昏暗燈光，牆上掛上幾幅不時轉款的藝術畫作，反而更似一間高格調西餐廳。侍應哥哥們目測都是印度人，笑容滿面，相當好招呼，還細心講解每道菜的組合與所用食材，體驗不錯。
食物亦非一貫只有辣的作風，好像Fruit Chaat，便用哈密瓜、木瓜、葡萄等等，混上香料粉製作的沙律，生果甜膩，清新醒胃。米珠蓮最愛Murgh Tikka Angar，是用香料醃過的雞槌再燒，外表橙橙紅紅，但食落味道豐富，不會死辣，雞肉亦夠Juicy，水準相當高。印度菜必食Naan，米珠蓮點了Butter Naan，味道夠香夠濃，而且熱辣辣，蘸咖哩吃無得輸！
查詢：2368 1223
米珠蓮
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