睇波酒吧鹹香輕食
2020/06/05 04:12:42 網誌分類: 生活
招牌豬手脆條配甜辣醬是酒吧的招牌菜式，豬手切成長條再炸，表皮金黃焦脆，肉質幼滑，外表看似乾身，但入口肉汁豐盈，鹹香惹味，配上自家製甜酸醬，佐酒一流。另一道慢煮醬燒牛肋骨，將切碎了的番茜、檸檬皮及蒜頭混合製成意式醬汁，牛肋骨煮得軟腍入味，配搭煙肉椰菜仔享用，味道清新不膩。飲品可說應有盡有，必試雞尾酒Catch me if you can，以松子酒、藍莓、檸檬、迷迭香糖漿及蛋白調配而成，味道清新消暑。另有各式本地手工啤酒，如少爺麥啤、YAU、Dragon Water等是老闆心水推介。
地址：西灣河鯉景灣蘇豪東B期太康街45號地下B12至14A舖
查詢：2707 0002
米珠蓮
■招牌豬手脆條$128
■The Blind Pig門面開揚，環境不俗。
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