「美」味街頭熱狗
2020/11/16 04:13:22 網誌分類: 生活
如果閣下曾在美加留學或由那裏回流香港，一定吃過當地馬路旁、嘉年華及市集內的「車仔」熱狗。一條條熱辣辣煎香了的肉腸，放進烤烘至外脆內軟的熱狗包中，然後隨個人喜好和口味，唧上番茄汁、黃芥末，再加點洋葱碎、酸青瓜、黑橄欖邊走邊吃，盡享果腹之樂。店舖負責人Venita對美加這種街頭美食一試難忘，因此熱狗店餐單主要分別為「經典熱狗」和「頑皮熱狗」兩個系列，前者依照傳統「車仔」熱狗風味設計而成，包括經典的熱狗包加肉腸及肉醬熱狗等，然後任由食客視乎喜好，在店內特設的「自由添加配料吧」，隨意加入新鮮洋葱碎、黑橄欖、酸青瓜、醃甘筍、葱花等各種佐料及醬料。
至於「頑皮熱狗」是自家原創的款式，創作靈感來自不同國家及地方的名菜，像是港式避風塘、墨西哥式牛油果番茄、德國式酸椰菜，以及吞拿魚腩蓉牛油果醬狗和椰菜花熱情松靈狗兩款無腸熱狗。以港式避風塘為例，是在熱狗上唧滿自家調製的避風塘沙律醬，再加黃金蒜粒、蟹柳絲、炸脆了的辣椒粒，吃起來香辣惹味又足料。
地址：長沙灣長順街15號D2 Place Two 2樓211A至214舖
查詢：6618 7012
米珠蓮
■避風塘熱狗$48
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