劉晉 - 魚市場的黑暗面｜摩登食經
2023/06/23 03:22:45 網誌分類: 生活
食品批發市場和黑幫可說是雙胞胎，批發巿場涉及大量現金交易，亦需要大量物流、雜活的人手，對黑幫及其成員都有莫大吸引力。
世上大部份同類型市場的貨物交收全是現金交易，幾乎沒有紀錄，抽取「保護費」或從中洗黑錢都難以蒐證。另外市場營業時間日夜顛倒，涉及大量粗重工作，對於勞工的聘用通常沒有甚麼資歷要求，對於被主流社會排斥的人士，例如有案底或黑幫背景也不會排斥，這樣的情況下，很多來自不同背景的人都會在市場內打工。
日本作者鈴木智彥對日本黑幫和漁業做了詳盡的調查：日本最大的築地魚類批發市場由黑道組織稻川會控制，早在昭和十年稻川會已接受東京市和築地警察署及市場町委託，調停市場內的交易爭議。
即使今天日本社會普遍對黑道持有負面印象，築地市場內的業者對黑道並不抗拒，大家都稱黑道份子為武士。有黑道在築地擔任中介商，亦有經營以市場工作人員為對象的賭場。
不過日本黑道最賺錢的業務就是組織非法捕撈並且偽造產地證明，把非法撈捕所得漁產販售。牽涉的漁產包括鮑魚、海參和海膽，黑道亦會從俄羅斯走私螃蟹，又會把鰻魚苗從海外走私到日本。
香港仔魚市場跟築地有很類似的情況：黑道覬覦漁貨交易帶來的巨大利潤，以不法手段介入市場運作，相信短期之內都不可能杜絕，而且涉及複雜的利益關係，須謹慎思考對策。
劉晉
■築地市場
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