夏天的糯米飯
2008/09/27 12:05:04 網誌分類: 生活
小時候常跟母親到街市，入秋之後，晨早的街市不僅有柴魚花生粥，還有生炒糯米飯。柴魚花生粥用的是米通大碗，但糯米飯卻是小白瓷碗，糯米飯用布包着在木頭車上熱騰騰的蒸着。當年的小販把一團飯剷落小碗裏，加點豉油，灑幾粒葱，放幾顆油炸花生，孤寒得很。糯米飯內有切粒的臘腸，也有細得不能再細的蝦米，每一次在飯中發現這些寶物，都會夾起放在一旁，留到最後與花生和葱一齊吃。
有一段長時間，賣糯米飯的小販不知去了哪裏，直至多年前發現傍晚才開檔的強記，方與街頭糯米飯再續前緣。強記先把糯米飯舀到一個中型膠碗內，不但堆得滿滿，還壓得實實，份量很足，絕對能彌補我小時候心理上的遺憾；而且，落豉油也很慷慨，豉油的覆蓋比率在八成以上，臘腸膶腸粒和冬菇粒非常多，但我貪吃，每一次都加一條膶腸。
不過，它實在太油膩了，幾乎每一粒飯都裹滿油，放在發泡膠碗內不久，碗底會積上薄薄的一層油，吃完已有飽滯感，但還要吃那碗豬骨粥，因為需要它來去油消膩。
梁家權
kalo, 現在是食蟹的好季節，但又平又正的其實無乜可能，即管去築地內的小店，價錢相對實惠，不過人龍很長，如果在市區，在新宿站百果園那邊的出口，出站轉右，旁邊有條橫街，有一大廈二三樓牆上有隻大紅蟹，這是蟹本家，蟹的食制幾齊全任擇，價錢其實不算太貴，有套餐選擇。
我擒晚都去o左強記, 食o左豬骨粥同腸粉, 都幾好食, 本來想試糯米飯, 但見剛剛病好, 都係唔食d 咁油嘅食物住, 我仲食o左喳咋, 味道ok, 西環嘅源記好食d... 另外想問下你呢, 我月中又去東京嘞~, 有冇食蟹嘅好地方介紹呀? 最好就平靚正啦~!
p.s. 北角嘅臭豆腐要近農曆新年先有, 年廿九至初二時間啦, 賣晒就冇 ,,, 不過就真係冇之前咁好食嘞 ~
家權哥, 有人羨慕你啊!!!! 真好.
立冬，有人同情我啊!!!!!!真好。
pandalec, 想吃而吃不到的心情真教人難受。你在北角的臭豆腐，現在沒有了嗎?再者，現在的臭豆腐已不及從前的臭和好味。
其實我送那個老火湯給家權哥的時候, 是完全出自一番好意的, 因為那時已經11點, 以為他早已飲醉食飽, 高床軟枕. 那會知他忙碌得連吃飯的機會也沒有呢? 那個魚湯我只送給他一人, 希望他日後能望梅止渴吧!
深夜時份，肚子有點餓
看到家權先生這篇糯米飯，加臘腸和豬骨粥，真的口水都流下來了，再見到網友們熱騰騰的湯，那餓的感覺難以形容！
一個喜歡吃東西的人是不會分時節的，想到就想食，但想到食唔到又真的是一件慘事。
記得以前住北角，在街上聞到臭豆腐的味，沿著這味去找，終於找到了，可惜是已是賣清光的檔子，真的極之失望
冇陰公!!!!!!!!!!
唉也, 我點知你咁慘呀, 再送多一個湯俾你, 你話你鍾意飲魚湯, 好! 你看我煲得怎樣? 快去食飯啦! (家權哥, 湯內還有兩條大鯽魚, 你可以想像一下, 果啖湯係幾咁鮮味呢! 我對你實在太好了! 呵呵..)
立冬妹，你太過份了，世間最殘忍的事莫過於此，我寧願不讓我知，不給我看，眼屎乾淨盲，但你肆無忌憚的炫耀人前，乾叫人吞口水，真抵死啊!!!!!!!須知快到午夜十二時，我還未吃晚飯.......................
家權哥, 我再多送一鍋老火湯給你啦, 也是我親手煲的, 材料除玉米和紅蘿蔔, 更有新鮮雞一大隻, 豬展, 陳皮和薑. (因為其他網友個個都話好正, 所以我都要送給你, 以免人有你無啊!)
家權先生
多謝讚賞，當然也會先注重學業。因為那才是我暫時最重要的東西。管理時間也是一種智慧。所以漫畫都是在放假的時間清理的，但我喜歡把漫畫／書一口氣看下去。因為斷斷續續的故事會令我有一種吊胃口的感覺，那感覺很難受；不過也正是它其中一種吸引人的原因。
讀者1號，你對漫畫的看法很有見地，嗯，原來你還在學，咁你要管理好讀書和看漫畫的時間。你提到的漫畫，當中的《忘憂草的溫柔》和《醫龍》，有機會會看看，至於《墨攻》，不知何解興趣不大。
家權先生
李志清的作品射鵰英雄傳真的是套很好看的漫畫，畫功更是不得不讚！他的畫功帶出了郭靖的正直，跟洪７公有一點相似；但其實他本人卻想離開只畫漫畫，如果是真的這可會是一大的損失。
足球小將是一大經典的作品。但是老實說，太長了。有點令人有一種”拖住拖住”的感覺。如果仔細看足球小將的話，你會發現他們的身材都是１：１１的（身體有１１個頭的高度）好標準的！
課長島耕作我沒有看過，但聽說過可能是一本有關政治的漫畫。但是如果家權先生你對政治跟玩弄權力地位的漫畫有興趣的話那你一定要看一套漫畫名叫 醫龍。本人對醫學很有興趣，那一本是說現在日本的醫療架構的利弊；漫畫內的野口教授對自己權力的執著令到明真醫院（故事發生的地點）下任心臟科教授的位置引發出很大的權力爭鬥。當然，那一套漫畫內也說出了很多日本醫院的現況（會說很多有關手術／心臟／醫學的資料）；畫功也算是好的，絕對比全職獵人那個厚顏無恥的作者所畫的要好。是一部不可多得的漫畫，提才也很新鮮有趣。
想不到家權先生也有一個這樣的夢想，我也是很想養一隻貓，之後所有書、漫畫盡收眼底之下。漫畫對我是一種好大的課外讀物，也是真的很容易接收。漫畫是一種可以令人好放鬆的物質，我很同意它是一種調和劑。在溫書過度的情況下一本好的漫畫是可以令我回復集中力是良方，但父母永遠不讚同我這個做法。
都立水商我是會看故事中的角色們對他們將會做的職業的那一份心，他們那一份專業常常令我很感動。色情嘛，那個我由此至終也只是認為是作者吸引讀者的一種方法。我會很討厭某種人因為那一本漫畫有一點的色情就說那一本是一本壞的漫畫，也很討厭那種連一本漫畫也沒有看過就下定論說漫畫是”教壞人”的讀物。當然我也不可以說漫畫內本本也是好的，但也不要抹殺其他好的漫畫。我的語氣可能是太過主觀，但是我是真的是有這樣的想法。
好的漫畫嘛，我有很多呀！但是如果你說出你比較喜歡那一類的漫畫我會給你我的介紹。有時間的話，我也好想好想多看一些漫畫。我心目中也有一張清單，放假的時候也要把它們處理掉。
忘憂草的溫柔。男主角小泉慎太郎就是個徹底的死宅男，15 歲母親去逝後再也沒有出過房間門。就這樣到了 30 歲，某次賭氣下對父親安二郎說：「如果你交了女朋友我就出來！」沒想到安二郎真的帶回一個年輕又漂亮的繼母，慎太郎認為這是騙局仍舊不肯出來，沒想到十幾 天後，那位 23 歲的繼母來到他的房門前，對他打招呼說「是我，你的媽媽。安二郎他已經死了。」深愛著安二郎的吉永遙，不顧周遭人和安 二郎遺言的勸說，決定照顧並治療好慎太郎的閉門心理疾病。在同居僵持了數月後，慎太郎逐漸被她的善良溫柔打動，開始願意說話、走出房間，到最後為了替遙買 退燒藥而冒死走出家門。但這一切是基於慎太郎對遙懷有對異性的愛情。而遙對慎太郎單純出於母愛。企圖擔當母親身份，可是母親早死、缺乏完整人生體驗的她，不受到社會意義上的倫理約束，這也是 她為何從不懼怕「兒子」慎太郎把她當成性幻想的對象，唯獨懼怕被當成孩子。這種純粹的理念、心理上的抵觸，促成遙大膽的舉動！依靠遙的慎太郎，直到讀了信的那刻起，才真正意識到並接受遙為自己所做的完全出於母愛。總的來說，這是一個母愛、情愛和性愛交錯的故事。畸形扭曲的感情，卻也是最純粹、真實的感情。這一套漫畫很短，但意義卻很深。
墨子攻略。劉德華的電影墨攻就是由這一套漫畫改編的，那電影只用了一小部份的的劇情。還有的是漫畫比較詳細，內容如果看了電影也會知道的，所以不多作介紹了。有一點要特別注意的是這漫畫的畫風本人覺得帶出了那一種古代的味道，很特別的。還有如果看了墨攻的電影的話，千萬不要希望漫畫中的主角有劉德華的英俊。因為本人覺得主角的樣子很怪，但劉德華真的把主角的那一份神韻演繹了出來。
醫龍還是在連續中，忘憂草的溫柔和墨子攻略已經完了這３套漫畫在我的評分上也有８５分以上的，有時間／興趣的話家權先生你可以看看這３套漫畫。
家權哥, 你看錯了, 我是叫她肥多10磅, 你就肥多20磅, 不過是叫你們長肉, 不是長脂肪啊! (不過, 看完你果幅相後, 你肥多10磅好了. 因為以前看有線, 真的覺得你好廋, 識飲識食的人不應該咁廋的. 當然肥得來要健康啦!) 有空就叫同事幫忙影定些靚仔相備用啦!
讀者1號，抱歉。從細到大，我看書都很雜，但一直以來都沒有離開過漫畫。我在《東周刊》的文章中提到的漫畫書只是冰山一角。亦正由於我看書多而雜，相對漫畫迷來說，我完全算不得甚麼，而且時間永遠都不夠，我家中和辦公室內，還放了很多套漫畫未開封，包括李志清幾套出色的作品，如《三國志》、《射鵰英雄傳》等，亦有一套陳年的《足球小將》、《課長島耕作》，新的《築地賣魚妹》、《花蓮女高男子劍道社》、《咖啡時光》等等等，全都未看。我跟很多人一樣有一個夢想，希望能早點退休，然後養一隻貓，將家中的所有書、漫畫、雜誌等一一看完。
漫畫和文字一樣，可以超出現實的空間和局限，天馬行空的讓人有無限想像，我注重畫功和故事，不會讓一些廢噏的作品浪費時間。漫畫是比較容易接收的媒介，我常糾纏在複雜而需思考和小心判斷的新聞材料中，間中看一看漫畫，是很好的調和劑。
我也在日本買過非常色情的漫畫，但看多幾本會發覺橋段不外如是，《都立水商》的情節和故事的確很另類，但我未看完。
我有生之年，漫畫始終是我幾喜歡的讀物，你有好介紹麼?
candy，你對立冬妹的建議要慎重想清楚，健康為重。
立冬妹，我的普洱飲晒，過兩日才去買。你叫candy重多20磅，會唔會多得滯?我唔知candy甚麼形態，但一下子多20磅，可能過了龍。
至於飲食男女張相，其實我都好唔鍾意，應該是一年多前我去食膶牛米，適逢飲食男女記者做緊訪問，給他們的記者發現我，就咁影了一張咁樣的醜樣相，但我做新聞這一行，明白編輯自主，我不想干預他們的工作，今次他們打電話問我豉油的問題，我都擔心他們又用這張相，果然不幸言中。我都幾鍾意網誌上這張相，哈哈，三年前的。
我看了你的文章，那位副總經理的秘書咁樣，哎，唔識講，你會處理的。
當然當然家權先生貴人事忙，你不用急的。
讀者1號，今天非常忙，改天詳細與你談，抱歉。
家權先生
我是看了你在東周刊內的一個文章意外地找到這個BLOG的你的文章內提到日本的漫畫，我只是感到你會說起漫畫這一點有興趣。
請問你是對漫畫有點興趣的嗎？
因為比較特別的漫畫你也有在文章中提起過（都立水商。本人有在看，是有輕微的色情成份；但內容很新鮮有趣，可能那本漫畫的提材對我比較陌生。）個人也很喜歡你寫的專欄，我每次也看得”流哂口水”。這次找到這個ＢＬＯＧ就不用每個星期等周刊了。因為我認識的成年人也很討厭漫畫的，所以這次看了你的專欄我很想知道一個像你這樣的資深新聞工作者和成年人對”漫畫”有什麼看法。本人是個漫畫迷，覺得漫畫是一種不錯的讀物（當然是要看漫畫的內容和它想帶出的理由）。你也在文章中提到你也買了其他的漫畫，都是跟食有關的。所以本人很好奇你對漫畫的看法。
立冬姐姐,其實人瘦未必是擁有健康啊! 像我那樣, d肥肉長在局部的地方, 而身體內裡的器官又是否超標呢?這麼多年, 我都冇檢查過身體, 真的好驚一去check就出事,所以飲食還是擇健康為佳, 當然,我都希望自己的臉長胖一點, 可惜, 連個身都要一起肥, 想到這一層我就不敢多想了! 最慘是要減肥時, 卻永遠只是臉部減得最快, 或者天注定我沒有這福份吧~
Candy, 我覺得你肥多十磅都沒有問題, 女人肥點才有福氣的. 而家權哥就實在太廋, 肥二十磅都沒問題. 我說真的.
家權哥, 怪不得你經常吃滯了, 記得喝些普洱茶幫助消化啊!