梁家權
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糟蹋了外賣壽司

2009/01/10 16:38:11 網誌分類: 生活
10 Jan
        乘搭晚上六時許的飛機從東京回港,從市區到機場,特急火車約需一小時,但不想拖着沉重的行李上上落落,於是選搭每小時正點從酒店出發的機場專線巴士,車程約一小時十五分至兩小時,視乎塞車情況。好,兩點車,最遲四點到,在此之前要刻意留肚,因為成田機場內的各式食肆多的是,有很多家還未吃過,抵達機場後足足有兩個多小時消磨,可以吃餐飽。

        兩年前起,我已甚少吃飛機餐了,我會在上機前吃得好好的,或者買定好吃的東西在機上開餐,在機上我只要求一杯酒。回程當天早上,在池袋一家咖啡店吃了簡單而出色的早餐;中午時份,跑到附近一家日本人推崇的拉麵店為「五臟廟」打底,然後上車。

        人算不如天算,至少有一小時車行如蟻步,結果差不多四時半才到達,辦好登機手續,只餘一個半小時,扣除過移民局和早十分鐘登機,吃的時間僅餘一小時而已。

        立即跑去吃咖喱豬扒餐,落了柯打,抽身到咖喱店對面的壽司店訂即製的雜錦壽司拼盤帶上飛機享用。

        ??成田機場內有多家壽司店,但此家標榜用最新鮮的材料,並且是即叫即製,店家覷準旅客心理,設計了好幾款外賣的雜錦拼盤,價錢當然不便宜,店員給予「溫馨提示」,最好一小時內享用。

        飛機離開東京的夜空,我打開精美的壽司盒,只見壽司上的吞拿魚腩、甜蝦等,狀態仍很新鮮,事實上也非常好吃,只是最懂包裝的日本人今次棋差一着,糟蹋了大好壽司。是擺放方法出了問題,壽司一件逼着一件,擠得飯團也結實起來,口感大打折扣,結果我只吃了壽司面上的東西。

        梁家權

        
回應 (3)
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2009/01/14 00:02:31 回覆

家權兄:

記得...記得...預埋我呀!

就是你那一份執著,才使你吃出不同。亦是你那一份堅持,才使你吃到想吃的東西。

就我本人來看,要成為一位專業食家、或者是一位街坊食家,時間、心情、財力及經驗似乎都不可缺少。

Vincent

梁家權
梁家權 2009/01/13 17:42:06 回覆

Vincent,我基本上只是寫我生活上關於食的事和感覺,你和我每天都要吃東西,只是我把經歷和稍縱即逝的情懷捕捉下來,化為文字而已。我乃一介打工仔,跟絕大部分讀者一樣,經常吃的都是普通的東西,或許這是引起較多人有共鳴的原因。

將來有機會,可組團搵食去也。

2009/01/12 02:17:46 回覆

家權兄:

 

自拜讀你的專欄至今,一直給我有兩個印象。雖然你的專欄由星期五移往禮拜六,但內容依舊精彩。

 

你在我心目中的印象是一個多麼饞嘴的新派食家,就好像今次在機上吃外買壽司一樣,稍有輕微不對板就不願吃,另外所介紹的類別,卻非似一般食家專講高檔嘢。另外你在講食之餘亦毫不介意講出自己在食的過程中所遇到的一切狼狽,例如你會介紹牛什和腸粉,又會講因駕車找不到泊位而導致外買過時吃而吃之不爽。

 

因你這毫不掩飾的筆鋒給人有樸實無華的感覺,好真好正,真如隔鄰的大哥哥,很親切,亦令人很想跟你做朋友。

 

可與你交個朋友是我一直的期盼,因為我都算喜歡吃好東西,但卻沒太多認識及門徑,所以想跟你揾食。That's it.

 

Vincent

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