美國咖啡比水更淡
2007/07/27 00:00:00 網誌分類: 寫作 27 Jul
從攝氏三十三度高溫的香港飛到溫哥華，舒服得有點心動，相信有些人霎時移民的衝動由此引起。難得有短暫假期離港，溫哥華只是行程的踏腳石，目的地是美國，抵埗後翌日便開車起步，首站是西雅圖。 在美國開車穿州過市自由行，已非第一次，今次選擇的西岸路線，九年前也走過，不過今次路程更長，由五號州際公路南下，經華盛頓州、俄勒岡州，差點便進入加州的範圍。中途在Portland、Tillamook、Eugene、Crater Lake遊玩，最後去到太平洋邊緣的Lincoln City。 行程緊湊，加上體力不復當年勇，時差問題一兩日之間克服不了，開長途車其實十分吃力，得在中途的公路補給站提一提神。在美加的公路開車，不愁飲食，各大快餐連鎖店星羅棋布。 我要了一杯咖啡，店員遞上一個半呎高的大紙杯，任飲任斟。我喜出望外，看着裝得幾乎滿瀉的咖啡，心想飲完至少可以支撐多兩三小時車程，但飲下第一口，發覺全不對勁，我有沒有斟錯？走回去查看，容器上明明寫上「coffee」，點解甚麼味道都沒有？ 我記着這店子的名字，發誓無下次。豈料之後飲遍各大快餐店的咖啡，原來都是一樣的貨色，雖說美國的咖啡以淡聞名，但怎可能淡到比水更無味道！我努力搜尋往日在美國的記憶，但偏偏想不起舊時飲過的咖啡是否也一樣的乏味。可能從前對咖啡沒有要求，但今次一心要飲咖啡提神，卻是希望愈大，失望愈大，滿杯飲下，依然呵欠連連。 在北美生活的朋友說，美國快餐店的便宜咖啡，全都是這種貨色，美國人當水飲，如果想飲有咖啡味的咖啡，去星巴克吧！ 回到香港，酷熱難當，跑進茶餐廳，狂飲一大杯凍咖啡，天上人間，特別醒神。 梁家權 
