當宇治抹茶溝上芝士
2015/03/14 08:41:51 網誌分類: 生活
| 日圓在低位徘徊，再遇上港元跟近日強勢的美元掛鈎，去日本旅遊購物無端端便宜了三成，分分鐘平過去澳門，難怪通宵航班都爆滿，更別說來回機票連稅也不必一千元的廉航。周末凌晨飛，周日深夜返，玩到盡兩日的大有人在。 大阪的心齋橋由朝到晚都人頭湧湧，就在一個街口的轉角位，排了一條長長的人龍，人龍中不時聽到廣東話，看打扮是我們香港人，都在等芝士餅出爐。 「你又來買？」有人認得我，以為我想入貨。這家PABLO餅店在東京的涉谷和新宿也有店子，但在大阪的名氣十分大，有五家分店之多。 此店專賣芝士蛋糕，在店前探頭探腦，是被玻璃後面的製餅工場吸引。看到年輕漂亮的製餅師用心做每一個工序，令人神往。好，即管買來一試，於是乖乖排在龍尾。嘿，沒多久，店員在櫥窗上貼出告示：「Soldout」，並不斷向人龍打躬作揖賠不是。幾款主要芝士蛋糕賣光，有幾個香港人不甘心，入店內掃其他芝士餅。 第二天再遊心齋橋，又經過餅店，又有一條人龍，見餅師捧了幾盤剛做好的芝士蛋糕出來，同行的人要我趕快排隊。今次買到了，一個傳統口味、一個朱古力碎芝士蛋糕，眼尾看到有幾盒芝士餅，標榜用宇治抹茶製造的抹茶芝士拿破崙，順手買一盒。大半年前去過宇治那個小市鎮，茶店多的是，滿街茶香，不期然對宇治抹茶產生好感，且看PABLO的抹茶芝士拿破崙水準如何。 傳統口味芝士蛋糕極之香滑，難怪不少人肯花時間輪候，朱古力碎芝士蛋糕濃郁的味道令人難忘，但沒想到抹茶混和芝士，夾在千層酥的拿破崙中間，才是我的至愛。可惜吃這餅時，人已在香港，幸好有不少朋友絡繹上路，都托他們幫手入貨。 梁家權 |
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