尋找隱世咖啡
2016/03/07 08:41:30 網誌分類: 經濟
| 品味咖啡已成為優質生活的代號，朋友Y已經對一般連鎖咖啡店沒興趣，誓要尋找隱世咖啡店。位於西環的ArtisanRoom，提供兩大全港獨有咖啡—Costadoro咖啡及冰滴咖啡。待完成手頭工作，米珠蓮即時相約Y到小店歎咖啡。 Costadoro是意大利百年歷史咖啡品牌，它採用獨特的「氣冷式冷卻法」冷卻烘焙完成的咖啡豆，避免一般「水冷式冷卻法」導致變質的風險，以保留咖啡原味，現時餐廳是唯一提供Costadoro的地方。餐廳又引入全港第一部Gothicism冰滴咖啡機，此咖啡機由韓籍專業咖啡師聯同建築師、工業設計師和平面設計師合力研發，萃取出來的咖啡富有香醇濃郁的果韻，並帶有猶如威士忌般的幽香，連Y都大讚一絕，笑說有機會的話，陳豪都要試試。 不好咖啡的話，亦可一試沖繩黑糖泡沫鮮奶，絲滑的牛奶富層次，配上沖繩黑糖，甜度剛剛好。 食品方面，餐廳主要提供輕食，如三文治、泡芙等。必試法式泡芙，皆因餐廳特別與本地品牌SilVousPlit合作，推出多款獨特口味，甜味推介有辣椒朱古力、香蕉太妃，鹹味則有蜜糖蛋黃醬火腿、巴馬臣芝士等供選擇。 查詢︰26563198 米珠蓮 |
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