熱辣辣鮮炸薯片
2016/04/15 08:42:46 網誌分類: 經濟
| 食物美味的先決條件在於其新鮮度，即使是薯片亦不例外，像早前登陸本港的CalbeePlus，憑着其招牌即炸薯片風靡全日本，加上一眾日本限定零食，甫開業即引得不少港人甘願冒雨排隊數小時，魅力過人。米珠蓮早陣子也有到香港店湊熱鬧，甫進店內，先被設有透明玻璃的開放式廚房吸引，據了解薯片及薯條的製作工序包括批皮、切片及油炸等均在店內完成，透過玻璃更可觀看炸薯片的過程，新鮮度有一定的保證。 即炸薯片可選波浪或平切，前者口感更香脆，可加上香甜的朱古力醬或濃厚的雙重芝士醬，各具滋味。值得一試是香港店限定的避風塘香辣味薯片，以港式避風塘美食為靈感，香辣惹味，味道與「熱浪」有點相似，但咬感更卜卜脆，如趁熱吃的話，差別更大。嗜甜者更不妨伴上牛奶軟雪糕一同品嚐，冷與熱、鹹與甜的配搭，令層次更見豐富。 薯片以外，店內兩款Poterico薯條亦屬即製之作，分別有日本最受歡迎的原味和芝士味，薯條剛炸起時外層熱辣香脆，中間卻頗為軟熟，薯味甚濃。不容錯過的還有日本限定零食專區，可找到當地熱賣手信如北海道薯條三兄弟、馬鈴薯小町彩色薯條及脆脆栗黃金番薯條等，其中北海道薯條三兄弟更是每日每人限買兩盒，非常搶手，像米珠蓮到訪當日已極速售罄，惟有等下次再買啦！ 查詢：27979967 米珠蓮 |
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