七月限定海鮮大餐
2016/07/15 08:41:51 網誌分類: 經濟
| 天氣愈來愈熱，個人口味也隨之轉變，像米珠蓮近期不知為何，經常都想吃海鮮，因此聽到朋友說要帶大家一嚐抵食海鮮餐，便馬上舉手贊成。朋友口中的海鮮餐，原來正是由米珠蓮月前介紹過的灣仔小店Haven主理，猶記得當時的黑松露套餐不用三百元已有交易，確實頗划算。餐廳最近再有新搞作，於七月限定推出了五道菜的海鮮套餐，定價稍微提高至每位$358，鑑於用上不少優質海鮮入饌，亦算是物有所值。 套餐供應日期由即日至七月底，屬每日限量供應，頭盤有北海道帶子配紅菜頭，帶子由北海道直送到港，甚為新鮮柔軟，至於紅菜頭則以香草煮過再切成薄片，兩者味道清新合拍。另一頭盤是黃旗吞拿魚腩辣味他他及松露蟹肉脆餅，分別把吞拿魚腩切粒調味，以及用了新鮮蟹肉、松露、陳醋和番茄粒炮製，配上脆餅同吃，各有特色，咬落皆香脆惹味。 頭盤之後，便是特式海鮮濃湯，湯底由魚和番茄熬成，還有青口、蛤及蟹腳在其中，啖啖鮮香。主菜可選美國和牛串燒配煎龍蝦，又或是慢煮鱈魚配原隻大蝦，米珠蓮選的是後者，據了解鱈魚用上法國貨色，肉質鮮嫩滑溜，伴以富牛油香氣的番茄濃湯汁，滋味頓時得以提升。另教人驚喜的是甜品可從餐單上任揀一款，包括意式奶凍、法式焦糖燉蛋與特濃朱古力蛋糕等，自由度相當高呢！ 查詢：28913710 米珠蓮 |
 | |
| |
 | |
|
回應 (0)
我要發表
