全新設計型格Lounge

2016/08/25 08:41:34 網誌分類: 經濟

25 Aug

        為進一步提升服務質素，近年有不少酒店進行翻新工程，同時將原有餐廳改裝，以全新形象示人，像早前米珠蓮便獲邀到千禧新世界香港酒店的大堂酒廊TheLounge，一嚐新設計的菜式和飲品。數數手指，原來米珠蓮上次踏足酒店已是一、兩年前的事，因此對其改變之大，感到頗為驚喜！剛於上月重開的大堂酒廊環境相當舒適，入口處設置了多用途書架，看上去有點像圖書館，加上一大片落地玻璃窗引入天然光，四周開揚明亮。

        食物以供應輕食和甜點為主，水準比想像中更好，教大家讚不絕口的是蟹肉餅，外層香脆非常，咬下去中間幾乎全是蟹肉，份量十足，每一口皆鮮味無窮！隨碟附上粟米牛油果和芫荽青檸蛋黃醬，有助中和滯膩感，愈吃愈開胃。另試吃了三文魚他他及迷你牛肉漢堡包，前者把三文魚切粒並混合了薑、青蘋果、小蘿蔔及沙律苗，味道清新，把他他放在芋頭脆片上一同品嚐，咬感更佳。迷你牛肉漢堡包則適合愛重口味者，牛肉以外，還有香醋焦糖洋葱、烤蒜蛋黃醬、陳年車打芝士與番茄醬，啖啖濃郁惹味，Size看似小巧的骰，但其實頗飽肚。

        場內亦置有玻璃餅櫃，提供一系列自家製甜點，包括紅桑子朱古力餅、開心果泡芙、雲呢嗱泡芙及綠茶千層蛋糕等，選擇眾多。個人心水推介綠茶千層蛋糕，茶味濃而不澀，甜度適中，佐以有機茶或花茶均是不錯的配搭。想小酌的話，不妨試試特色醇茶雞尾酒，米珠蓮當日柯打了ChrysanthBlossom，由冧酒、菊花茶、蘋果汁及糖漿調成，菊花香氣凸出，酒味不重，容易入口。此外，值得留意的是新開期間有特別優惠，由即日至9月30日惠顧TheLounge可享八折。

        查詢：27391111

        米珠蓮