摩登四川菜館
2018/07/24 04:13:22 網誌分類: 生活
餐廳走摩登時尚風，內設酒吧，米珠蓮笑言這是為外國遊客而設的中餐廳，殊不知當晚除了米珠蓮，實際只有一枱外國客人。由於友人C最近腸胃一般，米珠蓮盡量選較溫和、不煎炸的菜式，第一道招牌和田玉，雖然看似一串提子，但其實是上湯冬瓜。冬瓜粒煮得軟腍入味，雖然煮法簡單，但還算不錯。
不知是否真的西餐食法，餐點一碟碟順序奉上，未吃光一道菜前不會上下一碟。聽說是店內王牌的水煮魚，以魚湯烹煮，並將常見的桂花魚改成矜貴的龍躉。魚湯辣得過癮，但龍躉肉煮得過份爽口，米珠蓮還是較愛滑嫩的桂花魚，反而辣子蝦球香新味美，更得米珠蓮歡心。
甜品時間，貪心的米珠蓮點了冰粉、花雕話梅雪糕跟白酒辣椒朱古力雪糕，冰粉賣相別致，雪糕好吃得讓人心動，讓米珠蓮忍不住再多叫了一球，極度要求店家推出杯裝，好讓食客回家吃個夠本！
查詢：2156 1935
米珠蓮
■冰粉
■辣子蝦球
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