失色沙嗲

2018/02/26 12:10:00 網誌分類: 生活

26 Feb

        　　提起位於尖東的好時沙嗲，相信定必勾起不少人的集體回憶，它的命運和不少老店一樣，曾經歷結業又重開。事隔多年，米珠蓮最近與好友們再次造訪，大家都滿心期望回味昔日味道，只可惜結果與想像有出入，一切已經一去沒回頭。招牌名物的沙嗲，半打備有豬肉、雞肉及牛肉，米珠蓮選吃豬肉及雞肉，但奉上時看到賣相，已感到應該是隨便烤兩烤翻熱作罷，並非即叫即烤，皆因沒焦香感且肉質甚乾，完全沒有肉汁，像在吃湯渣般淡而無味，唯有靠附上的沙嗲汁來提味，認真失色。

        　　另一款同被譽為必食的海南雞飯也有點遜色，雞肉不嫩滑，飯粒要有的雞油香氣也欠奉，只覺很油膩，雞湯同樣無味道可言。唯一值得讚的，是上菜速度如茶餐廳般快速，價錢也算是抵食，但食物質素如繼續停滯不前，恐怕只會嚇走食客。

        查詢：2739 9808

        米珠蓮