好友干邑夜

2019/04/11 04:12:33 網誌分類: 生活

11 Apr

        　　很久沒有與好友M聚會了，這天抱病的他依然應約，來到了他最愛的金葉庭，享用由尹鐘耀師傅設計、期間限定的馬爹利干邑配搭菜譜！當中金銀蒜露筍香煎北海道帶子，圓潤鮮甜，配上爽脆的露筍，簡單卻令人滿足，再呷一口馬爹利藍帶干邑，相襯至極！

        　　好友M總是懂得選菜，酸辣海鮮羹酸甜帶勁，開胃得不得了，每口都吃到啖啖鮮蝦，是米珠蓮這晚最愛的菜式！除了北海道帶子，爆炒鹿兒島A5和牛粒配上氣派磅礴的馬爹利X.O，大廚以創意十足的香脆松露菠菜苗提味，中和和牛粒的肥膩感。驚喜一個接一個，招牌蟹肉炒飯即是傳說中的「廚神炒飯」，大廚加了鹹蛋黃香炒，配點鹹香惹味的XO醬，再飽也要K.O.它！最後一道菜迎來了特級朱古力餅拼冬棗，以干邑入饌，除了份量有點多，實在找不到挑剔之處，餐單供應期至4月底，還有機會去吃多次呢！

        查詢：2822 8870

        米珠蓮