世上最好吃紅豆雪條
2019/05/18 04:12:27 網誌分類: 生活
多年前去過禮記一次，是慕名去吃雪糕三文治，論質素不算出色，只因童年時代在香港吃過這種以威化餅夾住三色雪糕的三文治，其後銷聲匿跡，吃禮記純粹貪得意懷舊。而清楚記得雪糕三文治包裝紙盒上那個手繪紮孖辮姑娘圖像，據說出自創辦人手筆，究竟畫中人是誰不得而知。
澳門很多老店其實早已悄悄易手，新經營者大多極之進取，市場策略更精準到位。上網發現禮記有網頁，而且設計得相當懷舊及有情調。問題是，不少新老店的傳統味道守得住的少，失望的多。
禮記紅豆雪條未吃過，拉脫包裝紙，雪條居然沒有溶過的痕跡。運雪條返香港簡直匪夷所思，冬天也不是易事，何況已屆初夏！原來禮記十分周到，買滿二十支雪條，加五元買一個薄薄的雪袋，先用報紙包起雪條增強保冷功能，再封到雪袋內，兩三小時旅程內不會溶掉，內地旅客和過大海的港人都樂意打包。
禮記紅豆雪條相當便宜，每支只賣七元，比起牛奶公司的旺寶、脆皮、鳳仙雪條都平，跟外國牌子雪條的價錢更是一個天一個地。從前牛奶公司的紅豆和綠豆雪條口味都不俗，奇怪親友為何勞師動眾從澳門帶回來，直至看到它的真身，再逐口去舔，紅豆多到數不清，開始懷疑禮記紅豆雪條可能是世上最好吃的紅豆雪條！
梁家權
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