不應同情做雞的人

做雞其實很不容易，幾乎每年都來一次禽流感，每次做雞的，吃雞的都要擔驚受怕一番。今年自然不例外，又鬧起禽流感來。禽流感困擾本港已超過10年，政府亦採取了不少措施，但多年來，始終未能完全消除威脅。然而今年有兩樣特殊的地方，一是特區政府提出日日清或終極賠償；二是做雞的和特區政府拗起數來。

說句老實話，我對這群做雞的可不怎麼待見。禽流感一到，做雞的的生活受到威脅，這是事實。可是這個威脅並非什麼人強加給他們的，早在當局04/05年推出《自願退還活家禽零售牌照/租約計劃》時已表明，繼續經營活家禽生意的負責人，需自行承擔禽流感風險。既然他們選擇了繼續經營，則不應期望特區政府對他們有任何賠償。而政府更不應該補助他們不能做生意的損失，否則做雞的存了一個出事時有政府埋單的想法，不會想法解決問題。這是個典型的道德風險（Moral hazard）現象。更為重要的是錢由做雞的賺了，做雞對社會的負面影響（界外效應）,則要由普通市民承擔責任，這個道理實在說不過去。

不過解決和賠償方案還是出台了。短期的解決方法是政府提出的日日清，長期自然是中央屠宰。政府的賠償方案是依04/05年的成例訂的，這點我認為其實沒有討價還價的餘地，倘若把賠償訂的比當年高，那麼這就對04/05年結業的人不公平了，他們是不是可以要政府補還他們這其中的差別呢？

當然情況已經不同－－經濟環境不同了，考慮到2004年至今，雞價已升一倍，加上今次業界要在很短時間作選擇，所以政府提出願意開出2004/05年度自願退牌的3倍價錢，讓做雞的終極結業。這點上政府可以說已經太寬厚了，畢竟日日清也不見得會有太大影響，澳門已經做了，而且還很成功，所以願意退牌的和不願意退牌的都各有所得。不過做雞的可不這麼想，他們要的是10倍的賠償，當這個要求得不到滿足時，做雞的居然提出「放雞」來要挾。情況類似於有一天政府醫生要求加工資，得不到滿足之後，說要把傳染病患者從醫院里拉到大街上一樣。如果我們覺得政府醫生這樣做有問題，做雞的的做法自然也很不好。

做雞組織「放雞」下地，活脫一「雞」地組織。這樣做根本就是綁架全香港市民的恐怖行動，如果政府因此屈服，那麼以後綁架全香港市民的事陸續有來！還好周一嶽站的穩，不然就開了香港向恐怖組織妥協的先例了。周一嶽不妥協，做雞的只好讓步了，退而求其次要求5倍的賠償。

終於政府答允向雞販加碼近1億元之後，「雞」地組織態度馬上軟化。然而九龍家禽營運同業商會竟然要求起賠償過去30年車租來，不是吧，到2011年實行中央屠宰，那時他們也得結業，時間不過五年，竟然開出30年車租這個不合理的價口？可是「雞」地組織為什麼會獅口大張呢？我想這和香港人的攞著數心態有關。攞著數主義的結果是政府強迫市民補貼做雞的「雞」地組織。這件事周一嶽可真的含糊不得，讓步不得，畢竟賠償所用的錢都是你我交稅的血汗錢，絕不能讓「雞」地組織輕易搶走了。對搶我們錢的恐怖組織不報警抓拿，他們已經在偷笑了，還要我們同情他們？開玩笑吧！