波爾多瘋狂美食團
2015/05/14 08:41:13
網誌分類:
生活
| 這兩個星期跑到歐洲品酒，在意大利Jesolo參與評審工作後，轉飛到法國波爾多，帶朋友到處遊覽，品酒享受美食。這個九日八夜旅行團，除卻兩天血拼，一行十幾人共去了十家酒莊、十四間餐廳，品嚐了九十多款葡萄酒，每天都極度滿足。除了星級餐廳Cordeillan-Bages、HostelleriedePlaisance和LaGrandeVigne等，波爾多市的LaTupina和LaChaponFin都令人滿意。 我此行角色是業餘領隊，不過可以無間斷跟朋友們歡聚和享受美食佳釀，感覺跟平日密集式工作很不一樣，印象最深刻的，除了是酒莊的熱情招呼，就是天氣出奇的好，一整周都陽光普照，一片藍天白雲，心情特別爽。我最驚喜是原本天氣預報有幾天天陰有雨，或許上天聽到我的默禱，特意天天作美放晴，優待我們。今年波爾多的春天來得遲，我三月底四月初過來品試期貨時，還是有點冷，只有十多度，但事隔不到一個月，已經變得頗為溫暖，臨走前氣溫更達三十度。 上周日，我帶朋友到波爾多美麗的海岸CapFerret觀光，漫步海灘，環境寫意恬靜，很舒服。其間還遇上一位外形沒有半點混血感的法國中年釣魚郎，他聽到我們說廣東話，竟然字正腔圓的搭訕。傾談下，原來他的母親是唐人，所以小時候有跟媽媽學過廣東話，即使後來沒有用武之地，但碰到我們閒談就忍不住聊起來，感覺親切，更勾起他的兒時回憶。 漫步沙灘後，我帶嘩鬼朋友們到當地餐廳ChezHortense吃全海鮮午餐，叫了四瓶酒，飽嚐滿枱新鮮度爆燈的青口、生蠔、藍龍蝦、紅綢魚、蝦、海螺和撻沙魚……這頓午膳價錢不算便宜，但歐羅匯率低，每人約八百港元消費，相比香港實在不錯，食物質素和服務好，風景優美，人人盡興捧肚而歸。 梁淑意 |
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